Oleh: M. Alfatih Alfien A F M

Rabu, 25 Januari 2023 merupakan hari peringatan yang setiap tahunnya dijadikan sebagai hari besar bagi para Ahli Gizi di seluruh Indonesia. Selain menjadi ajang kegiatan besar, Hari Gizi Nasional (HGN) memperingati bahwa gizi merupakan sebuah poin krusial yang sangat diperhatikan oleh pemerintah. Bagaimanapun, peringatan yang dilaksanakan setiap tanggal 25 Januari ini menjadi momentum emas untuk menggalang kepedulian dari berbagai pihak guna membangun kesehatan bangsa melalui gizi seimbang. Pada kesempatan kali ini, Hari Gizi Nasional ke-63 mengusung tema penting yaitu "Protein Hewani Cegah Stunting". Oleh karena itu, mari simak bersama pelaksanaan Peringatan Hari Gizi Nasional ke-63 tahun 2023 berikut ini.

Peringatan besar ini tentunya diselenggarakan secara kolaboratif oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia bersama dengan Organisasi Profesi Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI). Pada kegiatan puncaknya, RPTRA Kembangan di Jakarta Barat dipilih menjadi destinasi seremonial pembukaan kegiatan tersebut.

Ibu Rudatin, S.St. MK, SKM, M.Si. selaku Ketua Umum DPP PERSAGI bersama dengan Ibu Zahrotiah, S.Sos, M.Kes. selaku Kepala Sekretariat DPP PERSAGI turut menghadiri kegiatan pembukaan HGN ke-63 ini sebagai tamu undangan kehormatan. Acara ini juga dihadiri langsung oleh Menteri Kesehatan RI, Bapak Ir. Budi Gunadi Sadikin, CHFC, CLU, serta Direktur Jenderal Kesehatan Masyarakat, Ibu dr. Maria Endang Sumiwi, MPH.

Di RPTRA Kembangan, ratusan ahli gizi yang berasal dari berbagai Puskesmas, Rumah Sakit, dan Dinas Kesehatan berkumpul untuk menghadiri acara seremonial tersebut. Acara dimulai dengan sambutan hangat dari Ibu Dirjen Kesmas dan dilanjutkan dengan arahan dari Bapak Menteri Kesehatan.

Setelah sesi pembukaan resmi selesai, kegiatan berlanjut secara paralel. Ibu Dirjen Kesmas menyempatkan diri untuk meninjau masing-masing pos pelayanan yang tersedia, mulai dari pos pengukuran panjang badan balita, pos konseling gizi, pos pemeriksaan kesehatan umum, hingga pos penyuluhan gizi.

Sementara itu, di area panggung utama diadakan sesi demo masak edukatif. Para tamu undangan yang hadir juga disajikan menu sarapan pagi yang telah disesuaikan dengan pedoman pola makan "Isi Piringku", yang tentunya mengutamakan porsi protein hewani yang melimpah sesuai dengan tema besar yang diangkat tahun ini.

Menariknya, pada saat pelaksanaan demo masak berlangsung, di sisi panggung terpampang poster edukasi berukuran lebar sekitar 1×2 meter yang menampilkan panduan visual "Isi Piringku Kaya Protein Hewani". Di tengah-tengah acara tersebut, Ibu Ketua Umum DPP PERSAGI turut naik ke atas panggung untuk memantau langsung proses pengolahan makanan sekaligus memberikan edukasi gizi interaktif kepada para peserta yang menonton. Acara seremonial yang meriah ini akhirnya ditutup dengan sesi foto bersama di tengah taman RPTRA Kembangan sembari membentangkan flying banner bertuliskan "Gerakan Protein Hewani Cegah Stunting".