Surya Lestari dan Mohammad Furqan

Peringatan Hari Gizi Nasional ke-62 yang jatuh pada tanggal 25 Januari 2022 mengusung tema “Aksi Bersama Cegah Stunting dan Obesitas”. Tema tersebut dilatarbelakangi oleh upaya peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM), terutama Nutrisionis dan Dietisien, dalam menghadapi masalah stunting dan obesitas.

Berbagai kegiatan yang dilaksanakan oleh Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bengkulu bersama DPD PERSAGI Bengkulu meliputi: konseling gizi, pembagian salad buah kepada masyarakat di kawasan Pantai Panjang, pelantikan pengurus DPD PERSAGI Provinsi Bengkulu periode 2021–2026, sumpah profesi, Seminar Nasional, serta diseminasi CPD online dan KTA.

Poltekkes Kemenkes Bengkulu memperingati Hari Gizi Nasional Ke-62 berkolaborasi bersama DPD PERSAGI Bengkulu dan Ikatan Alumni Gizi Bengkulu (IKALUMZI) pada tanggal 30 Januari 2022 di Pantai Panjang Bengkulu. Kegiatan berupa konsultasi gizi dan pengukuran antropometri seperti pengukuran berat badan, tinggi badan, pengukuran LILA pada ibu hamil, serta konsultasi keluhan terhadap makanan sesuai dengan gejala penyakit yang diderita. Setelah melakukan konsultasi gizi, masyarakat diberikan salad buah yang dibuat oleh Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi (HMJ Gizi), minuman bervitamin C, serta sayuran sebagai salah satu aksi model percontohan untuk mencegah stunting dan obesitas.

Kemudian, pada tanggal 18 Februari 2022 Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bengkulu kembali memperingati Hari Gizi Nasional Ke-62 dengan berkolaborasi bersama DPP PERSAGI. Kegiatan Seminar Nasional ini mengusung tema “Aksi Bersama Cegah Stunting dan Obesitas”. Dalam kegiatan seminar tersebut Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bengkulu juga mempromosikan produk inovasi terbaru yaitu Brownies Tempe.

Brownies Tempe diproduksi oleh seorang mahasiswi bernama Surya Lestari yang merupakan salah satu anggota HMJ Gizi Poltekkes Kemenkes Bengkulu Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika. Mahasiswi tersebut mengatakan bahwa pada awalnya Brownies Tempe diproduksi dalam acara kegiatan Pengabdian Masyarakat yang dibimbing oleh dosen jurusan gizi yaitu Bapak Anang Wahyudi, S.Gz., MPH, Ibu Dr. Betty Yosephin, SKM., MKM, Ibu Yenni Okfrianti, STP., MP dan Ibu Dr. Meriwati, SKM., MKM.

Dikarenakan banyak masyarakat yang menyukai rasa dari Brownies Tempe ini, akhirnya produk dipasarkan ke masyarakat luas dan telah terjual lebih dari 100 boks. Sebagai informasi, kandungan gizi yang terdapat dalam 100 gram Brownies Tempe yaitu:

• Energi: 310,27 kkal
• Protein: 14,51 gram
• Lemak: 21,17 gram
• Karbohidrat: 30,29 gram

Pada waktu yang bersamaan, DPP PERSAGI melakukan pelantikan Pengurus DPD PERSAGI Provinsi Bengkulu Periode 2021-2026. Pelantikan dihadiri oleh Ibu Kombes (Pol). Rudatin, SSt.MK, SKM, M.Si. yang sekaligus menyerahkan SK kepengurusan. Selain pelantikan, Ketua Umum juga melakukan angkat sumpah kepada lulusan Ahli Gizi yang akan mengabdi sebagai Nutrisionis dan Dietisien di Provinsi Bengkulu.

Setelah acara pelantikan dan angkat sumpah, kegiatan dilanjutkan dengan seminar nasional yang menghadirkan para pembicara ahli, antara lain: Ketua DPP PERSAGI Indonesia Kombes (Pol). Rudatin, SSt.MK, SKM, M.Si; Dosen UPN Veteran Jakarta yaitu Taufik Maryusman, S.Gz, M.Pd, M.Gizi; Ketua DPD PERSAGI Provinsi Bengkulu yaitu Emy Yuliantini, SKM, MPH; serta Dosen Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Bengkulu yaitu Ns. Yossi Utario, S.Kep, M.Kep, Sp.Kep.An.

Rangkaian kegiatan HGN di Provinsi Bengkulu juga diisi dengan diseminasi KTA dan CPD Online yang disampaikan oleh Dr. Syarif Darmawan, SST., M.Kes., dan Mohammad Furqan, SKM., MKM. Kegiatan ini ditujukan kepada peserta baik secara daring maupun luring untuk memberikan informasi serta menumbuhkan kesadaran menjadi anggota PERSAGI di lingkungan DPC. Melalui tahapan yang dipaparkan, peserta diharapkan dapat memanfaatkan sistem CPD online secara maksimal dalam mengisi portofolio secara benar sebagai seorang Nutrisionis dan Dietisien.